Au Sénégal, l’entrepreneure Siny Samba développe un modèle industriel qui allie souveraineté alimentaire et impact social. Ingénieure agroalimentaire formée à Montpellier SupAgro, elle a fondé Le Lionceau avec son collaborateur Rémi Filastò, après une expérience professionnelle acquise au sein d’une multinationale de la nutrition infantile.
L’entreprise transforme des matières premières locales telles que le mil, le fonio, le baobab ou le moringa en aliments nutritifs destinés aux bébés, sur un marché historiquement dominé par les produits importés.
Cette initiative revendique des résultats concrets : plus de 110 000 bébés nourris, 5 000 agriculteurs mobilisés et 1 500 femmes soutenues, pour environ 40 emplois directs créés. Le Lionceau prépare désormais son expansion vers la Côte d’Ivoire, le Ghana, la Guinée et le Mali.
Source : page Facebook Ettu
